おばちゃんちの食べきる献立表

元ダメダメ調理師だったおばちゃんが食品ロスをなくすための試行錯誤の料理と献立の記録です

カテゴリ: 日配品

こんばんわ。長葱と相性の良い焼きちくわ。今回は焼きちくわの穴に長葱を詰めて油でサッと炒めました。味付けは塩と黒こしょう。とてもシンプルです。お好みで醤油やマヨネーズで頂いたりポン酢で頂いても美味しいです。お弁当のおかずにもなる箸休めです。いつもポチありが ... もっと読む

ごきげんようコウおばちゃんです(o^ー^o) さて道の駅あいおいで買った普通の豆腐の2倍ある手作りの木綿豆腐も残すところ2/6早くいえば1/3になりました(⌒_⌒)この豆腐を今回一気に使い切りたいと思います大量に豆腐を使い切る料理はとはいえば麻婆豆腐と思いきりやこちらの ... もっと読む

ごきげんよう大寒波がやって来た北海道ですがその中でもまだ積雪を観測していない所に住んでいるコウおばちゃんです (o^ー^o) で、通常の豆腐より倍ある手作り木綿豆腐のつづきです道の駅あいおいで買った手作り木綿豆腐前回は味噌汁としていただきましたがまだ5/6残っていま ... もっと読む

ごきげんよう最近バタバタしていたコウおばちゃんです(o^ー^o) ちょっと用があって東へ西へと(北と南は今回はナシです)トラックの運転手並みに車を走らせていました(それも日帰りで)そんな中でお世話になったのが道の駅トイレから休憩に食事など今回も沢山お世話になりま ... もっと読む

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