おばちゃんちの食べきる献立表

元ダメダメ調理師だったおばちゃんが食品ロスをなくすための試行錯誤の料理と献立の記録です

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ごきげんようとうとう最高気温が一桁になった北海道の片隅に住んでいるコウおばちゃんです (o^ー^o) おばちゃんちの冷蔵庫にあった卵25個のうちなんとか8個を食べきり目標在庫15個まであと2個になりました(⌒_⌒)その2個の卵実は初日にもう調理は始まっていたのです (`・ ... もっと読む

ごきげんよう朝晩の冷え込みが厳しくなった北海道の片隅に住んでいるコウおばちゃんです (o^ー^o) 昨日葱入りの卵焼きで大量消費したにもかかわらずまだ19個も残っている卵でも卵ってずっーと昭和から何年もの間安売りの時は10個入り1パック100円で目玉商品の地位を確立お ... もっと読む

ごきげんようまだ最高気温が10度台を保っている北海道の片隅に住んでいるコウおばちゃんです(o^ー^o) そんなことより「食べきる 常備菜と一汁一菜」の記念すべき最初の料理の食材なのですがおばちゃんとしては食品ロスの中でも一番ロスが多い野菜類にしたかったのですがある ... もっと読む

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