おばちゃんちの食べきる献立表

元ダメダメ調理師だったおばちゃんが食品ロスをなくすための試行錯誤の料理と献立の記録です

カテゴリ: 野菜

ごきげんよう 「おばちゃんちの残り物クッキング」❔のコウおばちゃんです (o^ー^o) この「残り物クッキング」最後を飾るのは1株50円のみぎり品小松菜ですで、この小松菜おばちゃんは冷静になってよーく考えた (=。=) 普通の小松菜は1袋4株くらい入って売っているでもこ ... もっと読む

毎度様です今回は「おばちゃんちの残り物クッキング」❔で作る「ほぼ100円定食」です今回の残り物は黄色い花らしきものがチラホラ見えてきた108円で買ったブロッコリー1/2サイズこれで略してブロッコリーペペロンチーノと卵そして椎茸と豆腐とワカメと万能ねぎの味噌汁で定食 ... もっと読む

ごきげんよう「おばちゃんちの残り物クッキング」❔ のコウおばちゃんです (o^ー^o) 早速コープさっぽろで買ったみぎり品のちょっと萎びたカット白菜を食べきりたいと思います (`・ω・´)キリッ (ちょっと萎びている程度で)(黒ずんでいる所はナシ (v^ー゚) )白菜の料理と云 ... もっと読む

ごきげんようコウおばちゃんです (o^ー^o) あぁ~おばちゃんは又、やっちまった昔から「なくて七癖」と云いますが今回おばちゃんの七癖の中の一つ悪い癖が出てしまいました(=。=|||) どんな癖かというと「安物買いの銭失い」です  (_ _|||) 使う予定も必要もないのにみぎ ... もっと読む

こんばんわ。ゆり根でサラダを作りました。根菜類で今がシーズンのゆり根お正月が終り安く出回ってきました。そのゆり根を1枚1枚はがし茹でて胡瓜と一緒にマヨネーズで和えました。普段はブラックペッパーを使いがちですがゆり根の白さをそのままにしたいのでホワイトペッパ ... もっと読む

ごきげんようコウおばちゃんです(o^ー^o) コープさっぽろで買ったサービス品の長さ55センチの立派な長芋もなんと気づけばあと10センチ程になりました理由は前回の箸休めでの長芋の塩こんぶ和えこれが美味しくってしかも簡単で何度も作って食べていたからです(_ _|||) この ... もっと読む

こんばんわ。長芋と塩昆布で和え物を作りました。拍子切りに切った長芋に塩昆布と少しのごま油を入れ和えただけ。今回は9月で終了したNHKの朝ドラ「なつぞら」の舞台になった北海道十勝地方のJA帯広のレシピで作りました。定番のわさび醤油やポン酢で作る長芋の和え物とは違 ... もっと読む

ごきげんようコープさっぽろでサービス品の土付きの立派な長芋を100円で買ったコウおばちゃんです(o^ー^o) おばちゃんはこの立派な長芋を食べきるために次なるメニューを作る予定でいましたが結局今回作った長芋料理はこちらだけになりました長芋とナメコのツルツル味噌汁だ ... もっと読む

毎度様です以前「おばちゃんちの残り物クッキング」というブログをしていた時にもしていましたがこのお話はhttp://koukou369.blog.jp/archives/3879451.html「ほぼ100円定食」を長芋で作ってみました今回は釜玉とろろうどんです乾麺の讃岐うどんを茹で軽くお湯を切ったら皿に ... もっと読む

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