こんばんわ。一年中出回り安く買えるなめこ。そんななめこと大根おろしで今回なめこおろしを作りました。湯がいたなめこに大根おろしをを混ぜるだけで簡単に作れます。今回は昆布醤油を使用しましたが麺つゆやポン酢に甘口や濃口醤油などをかけても美味しくいただけます。さ ... もっと読む