毎度様です

今回も「ほぼ100円定食」になりました

理由は野菜
それも葉物野菜

暖冬のせいで安いといわれる野菜ですが
何故かおばちゃんの所ではその恩恵がなく
葉物野菜のお値段が高すぎる

ほうれん草や小松菜に水菜が一束198円
キャベツは1玉200円もする

(おばちゃんの住んでいる所だけ❓)

葉物野菜ではないが大根まで1本200円

(大根には大根の葉という葉物がついている

野菜好きのおばちゃんの
財布のひもも緩まないお値段です

(冬だから仕方がないですが・・・)


安い野菜を調べたら根菜類しかない

(寒い時には体を温めてくれる)
(根菜類を食べるのが一番なんだけどね

根菜には少々飽きたおばちゃんは
地元資本のスーパーの100円均一祭で
見つけたのがこちら

DSC_2765 (2)

組み合わせ自由で2個100円のきのこ達

えのき茸にしめじと舞茸
これに胡瓜1本を合わせて税別200円

今回この3種類のきのこで
「ほぼ100円定食」を作りたいと思います

今回使うきのこはえのき茸

そのえのきで作ったのは
えのき茸のカリカリ焼きと味噌汁の定食

DSC_2788 (2)

えのき茸におろしにんにくと酒とみりんと醤油の
つけだれに割いたえのき茸をつけといて

味が染みたら片栗粉をつけごま油で炒め
表面がカリカリになったら出来上がり

これがにんにくとごま油がきいて
めちゃくちゃ美味しい

しかも簡単

それに豆腐とわかめと
万能ねぎの味噌汁を付けました


お値段は1人分はというと

🍚は普通盛りで約30円として
えのき茸は1袋50円が半分で25円
調味料は大体25円として

次に味噌汁は豆腐1丁100円のが1/8位で約12,5円
ワカメは乾燥ワカメと万能ねぎも少々と
味噌と出汁を合わせても
う~ん約10円位で

計約102,5円位の定食です


これだけでケの日のごはん
満足な一汁一菜の出来上がり

ごちそうさまでした


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