おばちゃんちの食べきる献立表

元ダメダメ調理師だったおばちゃんが食品ロスをなくすための試行錯誤の料理と献立の記録です

2019年11月

ごきげんようかぼちゃのロロンを食べきり胸をなでおろしているコウおばちゃんです (o^ー^o) かぼちゃのロロンは食べ終わりましたがおばちゃんちにはまだキャベツと母さんこと漁師の網元の奥さんから貰った食材が残っていますと言っても母さんから貰った食材もあと一つこちら ... もっと読む

ごきげんようこうおばちゃんです(o^ー^o)70代の一人暮らしのご婦人から契約を貰ったついでに貰ったかぼちゃのロロンも残り1/5になりました(⌒_⌒)今回はこのかぼちゃを食べきりたいと思います(`・ω・´)キリッ (長かった~)そこで今回作ったのがこちらかぼちゃとピーマン ... もっと読む

こんばんわ。大根が美味しい季節になりました。丸々一本買いした大根が使い切れず冷蔵庫の中で水分がなくなり萎びている事があります。そんな萎びている大根があったら漬物にします。萎びた大根は漬物を漬けるために干した大根と同じ状態です。そんな大根を塩だけで漬ける荒 ... もっと読む

ごきげんよう貰い物の食材を余さず食べきるには娘の好物を作り娘に食べてもらう事で消費させる事を思いついたコウおばちゃんです(o^ー^o)前回この方法でまんまとキャベツを消費したことで気を良くしたおばちゃんは( ^ω^)今度はかぼちゃをこの方法で消費させようと作っ ... もっと読む

ごきげんようかぼちゃのロロンと巨大キャベツの他母さんこと漁師の網元の奥さんから食材を貰いてんてこ舞いのコウおばちゃんです (o^ー^o) そんなおばちゃんはあることに気づきましたそれはこの食材をおばちゃん自身が食べる事を考えて料理をしてはダメということです(前回 ... もっと読む

こんばんわ。寒くなり値段も高くなって出番が減った胡瓜。でもサラダなどの料理には欠かせないのが胡瓜ですが使いきれずに余ってしまう事も。そんな胡瓜にキャベツを少し入れて浅漬けにしました。塩と昆布茶だけで作ったシンプルな浅漬け。寒いこの時期どうしても味付けが濃 ... もっと読む

ごきげんようコウおばちゃんです(o^ー^o)食品ロスをなくすために家庭から出る食品廃棄を減らそうと日夜努力しているのにもかかわらずかぼちゃと巨大キャベツと網元の奥さんこと母さんから食料を貰い冷蔵庫の中がいっぱいなおばちゃんちです( _ _ )..........o そんなおば ... もっと読む

ごきげんよう札幌大球の巨大なキャベツとかぼちゃのロロンを貰ったコウおばちゃんです(o^ー^o)今おばちゃんは焦ってます何を焦っているのかというとこの貰った巨大なキャベツ(ニトリのこびき大皿よりも大きい)このキャベツを早急に食べ切らなきゃと焦ってますでも人間焦る ... もっと読む

ごきげんよう人様から食べ物を頂戴するという星の元にどうやら生まれあわせたコウおばちゃんです(o^ー^o)で、頂戴したかぼちゃのロロンの続きです(⌒_⌒) 一人暮らしの70代のご婦人から契約を頂いたおばちゃんは最近人気急上昇中の甘くて美味しい西洋かぼちゃのロロンも1個 ... もっと読む

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